Mukah Food Live – Sarawak (Borneo Malayo)

Mukah, el poblado sobre el agua…

Población del Borneo malayo en la región de Sarawak, capital de la etnia Melanau y lugar donde se le rinde culto al sago, fécula extraída del sagú con la que se elaboran tanto preparaciones dulces como saladas.
Aquí también comparten reino gastronómico el pescado de mar y de río, las frutas tropicales y hierbas de la jungla.

// El poblado sobre el agua es un laberinto lleno de vegetación, sonidos y olores característicos donde la vida apacible protege el secreto del sago //

// Mar, río y manglares… //

// Y sus frutas… //

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